日々つらつらと

4人家族の日々の日常をつらつらと書き綴ってます。あるあると共感などして頂けたら嬉しいです。

家族4人のありふれた日常風景

【岩本屋】2人で食べるラーメン

 

 子供が出来てからというもの、嫁さんと2人で外食をする。ってのがめっきり減った。まぁ当たり前なんですけどね。

 

 まだ子供が4歳と2歳。娘は幼稚園に通っているので、午後の2時ごろまで平日は家にいなかったりするが、2歳の息子は常に嫁さんと一緒だ。なので、2人で外食ってのは非常にレアなパターン。

 

 お義母さんに息子を見てもらえることになったので、久しぶりにお昼にラーメンを一緒に食べに行こうか! そんな感じで嫁さんと久しぶりの2人で外食です。

 

 自分たちの好きなラーメン屋【岩本屋】に行ってきました。

 

 注文したメニューは、

 

 ・背脂入豚骨醤油味らーめん

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 ・塩ラーメン

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 ・チャーシューご飯と唐揚げのセット

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 2人して、久しぶりだね~。昔はよく食べにきてたね~。そんな思い出話をしながらカウンターで食す。

 思い出補正も相まってか、すごく美味かった。ホントに美味かった。

 

 店で食べるラーメンでは一番好きかも。自分は必ず塩ラーメン食べます。

 

『麺の固さ』『味の濃さ』『背脂の量』

 これもお好みで変えることが出来るので、自分の好きな味を探すってのも一つの楽しみだった。

 自分はいつも硬さ→固め、濃さ→基本、背脂の量→基本or少なめ

 大体こんな感じで注文してた。

 

 唐揚げも1個がとてもデカくて最初はビックリさせられたもんだ。

 頼めば切ってくれたりもするので、子供たちと一緒に行った時は、切り分けてもらう方が無難かもしれない。

 

 そして、ここに行ったら食べてほしいおススメが、チャーシューご飯である

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 口に入れた瞬間に広がる、肉の香ばしさ。程よい甘さのたれがかかったご飯。それを合わせてかっ込んだ時の幸せ具合よ。

 このどんぶりだけ食べにきても全然いいね。と、そう思える代物である。やったことはなかったが。

 

 そして、この店の凄い所は味だけではない。

 自分がこのラーメン屋で凄いと思ってるのが、接客面である。とにかく丁寧なのだ。

 

 来客の気配がすれば、行ける時には店員が扉を開けてお出迎え。席に座れば、荷物を置く籠を持ってきて、帰りには必ずお見送りをしてくれる徹底っぷり。

 昔から変わっておらず、お見送りをされなかったことは、一度もない。店内が忙しい時でもだ。やっぱり接客が丁寧だと、気持ちのいいものです。

 

 ラーメン屋でここまで接客で丁寧な店って、自分はここしか知らない。あまりラーメン屋を巡っていないので、参考材料は少ないが。

 

 そんな、入ってから食し、帰るまですべてが満足するラーメン屋【岩本屋】。どうやら北陸三県にしかないようだが、機会があれば是非とも食べていただきたい。

 

 そんな思い出深いラーメン屋に行った話。